营养午餐食谱 香菇酿豆腐

发布时间:2019-11-15   来源:四季养生网    
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对于上班族来说,忙碌了半天如果能够来一顿美味营养的午餐是一件非常幸福的事,那么中午吃什么好呢?今天就给大家介绍一道食谱叫香菇酿豆腐的做法吧。

香菇酿豆腐

原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法:

(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;

(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。

功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。

 

营养午餐食谱 香菇酿豆腐

 

营养午餐食谱寿司饭卷便当

原料:寿司饭卷4块、大枣100克、杏仁50克、猕猴桃2个、碧娇果100克。

做法:

1.先把寿司饭卷装入铺了生菜的便当盒;

2.加入分装好的大枣和碧娇果;

3.最后塞满猕猴桃和杏仁就可以了。

 

营养午餐食谱 香菇酿豆腐

 

自制午餐肉的做法

食材

600g猪肉,70g午餐肉料,少许盐,少许十三香

制作步骤

1,肉洗净去皮

2,切成小块

3,用料理机搅成肉泥加十三香、盐、午餐肉调料和适量水,拌匀

4,放入方形模具中压平压实7用纱布包好,上锅蒸二十分钟

 

营养午餐食谱 香菇酿豆腐

 

小贴士

蒸前一定要压实,否则成品里会有很大的空洞,当然,自己手工做的不可能象机器做得那么细致好看,只要味道好、健康,目的就达到了。

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