花生红枣粥的做法 花生红枣粥润肺化痰

花生红枣粥具有滋养调气的作用，红枣和花生内含营养丰富。那么，花生红枣粥怎么做?花生红枣粥的功效是什么?

花生红枣粥的做法和功效：

花生红枣粥，即将花生，红枣等材料加入糯米中熬制成的粥。红枣又称大枣，其最大特点为维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。

花生为常见杂粮，其营养也十分丰富，含有大量的维生素，蛋白质和微量元素，且不含胆固醇，是十分健康的食品。

花生含有丰富的蛋白质，其性平，味甘;入脾肺;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

红枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。

主料：花生米50g,红枣9个,粳米80g

辅料：红小豆50g,水1100m

1.先把红枣、红小豆洗净，红枣用水浸泡30分钟。

2.花生米和大米，放到一起淘洗洗净。

3.锅里放水、红枣、红小豆、大米、花生米，大火烧开。

4.用勺子搅拌一下，转成小火。

5.盖上锅盖，小火煮30分钟。

6.熬到花生绵软，粥浓稠即可。

7.盛入碗中，就可以吃了。

温馨小贴士：开锅转小火煮30分钟，熬到花生绵软，粥浓稠即可。