玉米排骨汤怎么做 玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法 怎么做玉米排骨汤好喝 玉米排骨汤的美味很多人都知道，排骨有骨头，玉米也有“骨头”，把这两样带骨头的材料一起烧汤，看似简单，做起来可是有学问的哦。下面小编来教你怎么做玉米排骨汤给才好喝，一起来看看吧。

玉米排骨汤的做法

做法一

食材主料：猪肋排400g甜玉米300g胡萝卜100g

辅料：盐适量、生姜适量

步骤

1.所需的主要食材：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜。

2.把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。

3.胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

4.砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。

5.放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

6.最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。

做法二

主料：排骨、玉米、白萝卜

辅料：生姜、食醋

步骤

1.玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。

2.白萝卜去皮洗净，然后切块。

3.将排骨洗净砍成块，锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫，然后转小火烧20分钟这样。

4.然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。)

5.最后加适量的盐即可，一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，绝对适合食欲不振的你，在这样的天气去品尝!

做法三

主料：玉米,猪肉排

调料：葱,姜

步骤

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。