火腿肠炒什么好吃 火腿肠怎么做好吃

发布时间:2019-12-31   来源:四季养生网    
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火腿肠是我们大家都很喜欢的食品,很多人喜欢生吃,也很多人喜欢煮熟吃,那么,火腿肠炒什么好吃 ?火腿肠怎么做好吃?

火腿玉米黄瓜丁

做法:

1、黄瓜与火腿肠切成丁,葱、姜、蒜切成末。

2、锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。

3、放玉米粒翻炒一两分钟。

4、再放黄瓜丁,加调理翻炒几下,火腿玉米黄瓜丁即可。

 

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西芹火腿粥

材料:粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿肠2个,鸡蛋1个,盐适量,味精适量,胡椒粉适量。

做法:

1、先把大米、糯米洗净。

2、锅里放足量水,把米倒入锅中,大火烧开,转小火煮25分钟。

3、芹菜洗净,切成碎末。火腿切成小丁。

4、把火腿丁放入锅中搅匀,中火烧开。

5、把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。

6、鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。

7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀,盛入碗中,即可享用。

 

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鸡蛋火腿炒饭

做法:

1、将小火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用。

2、炒锅内放油,油热时加入葱花,接着加入打散的蛋液。

3、鸡蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒,略炒。

4、加入剩米饭,中火不断地翻炒以免糊锅。

5、最后加入盐、鸡精,略炒即可出锅。

6、也可以用一片生菜,加点炒饭和炸肉酱,包起来吃。

 

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鸡蛋火腿三明治

材料:切片土司2片,鸡蛋一个,火腿肠适量,生菜少许。

做法:

1、准备切片土司2片,生菜叶洗净甩干,火腿肠切片待用。

2、锅内倒油,油温时磕入一枚鸡蛋,洒调料,煎熟。

3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间,然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形。

4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片,另一三角形放上去,对齐就ok了。

 

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