夏季哪些蔬菜水果营养价值较好

　夏天到了，很多的人都他娘喜欢吃一些冰淇淋，还有水果，但是呢，我们对于一些食物的选择上最好还是选择营养价值高的食物，达到身体补充的同时也不用吃太多，那当我们的身体缺少一些营养，想要在寒热的天气当中补充身体所需要的维生素，以达到清理肠道解热效果的话，今天小编就来跟大家分享一下夏季哪些蔬菜水果营养价值较好。

　　具体的解答如下;

　　1、西瓜营养价值

　　西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

　　2、菠菜营养价值

　　菠菜富含铁,铁是人体造血原料之一,菠菜中含有丰富的蛋白质,可促进身体发育,使人精力旺盛。另外,菠菜可以清理肠胃中的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊,而菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。

　　3、鸡蛋营养价值

　　鸡蛋里还含有多种氨基酸,是身体需要的。吃鸡蛋有助于益智,让头脑变得更聪明。鸡蛋中含有非常丰富的卵磷脂,对于肝脏有保护的作用和再生的功效,还能够提升人体的抵抗力和免疫力。另外,鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质,可以延缓衰老。

　　多吃一些营养价值好的蔬菜水果对于我们身体来说是必要性的，像菠菜鸡蛋等等不止在日，日常的饮食当中非常的便宜，而且营养价值丰富，那像水果方面可以选择一些应急性自己喜欢吃的适当的饮用都会达到温补身体的目的。