干姜怎么吃 干姜怎么做好吃

发布时间:2019-12-31   来源:四季养生网    
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生姜是很常见的食物,很多菜里面都会放生姜来调味,有些人怕生姜放坏了,会将生姜放在太阳下面晒干,于是就成为了干姜,干姜也是可以吃的,但是很多人不知道怎么吃好,那干姜怎么吃?

干姜粥

食材:干姜5克、大米100克。

做法:将大米、干姜下锅,加水适量,如常法煮粥。晨起空腹食之。

功效:健胃止呕,温中散寒。用于脾寒泄泻、胃寒呕吐等。

 

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鲤鱼干姜汤

材料:取约500克雄鲤鱼一条,干姜、枸杞子各10克。

做法:取鲤鱼肚内之鱼(即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺),与干姜、枸杞子同煎,煮开,加料酒、盐、味精适量调味即成。

用法:空腹时服食,隔日吃1次,连服5日。

功效:补肾益气,尤其是针对肾阳虚引起的阳痿效果奇佳。

 

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赤石脂干姜粥

材料:赤石脂30克,干姜10克,粳米60克

制法:将赤石脂打碎,与干姜入锅,加水300毫升,煎至100毫升,去渣取汁备用。粳米煮为稀粥,加入药汁,煮开1-2沸,待食。

用法:每日早晚,空腹温热服食。

功效:温中健脾,涩肠止痢。主治慢性虚寒痢疾。此粥对久治不愈的寒痢,疗效显著。

 

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干姜车前饮

食材:干姜3克、炒车前子10克、红糖1匙。

做法:将干姜、车前子研末,加糖后,沸水冲服。

功效:温中,利湿.止泻,用于寒湿入侵、脾胃受伤所致肠鸣腹痛、大便清稀等。

 

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