九月养生喝三碗汤 秋冬少生病

九月，是养生的一个关键时期。应本着“阴阳平衡”的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则。除了要保证良好的睡眠以外，还要注意适当的进行体育锻炼，增强身体素质，比如跑步，爬山等有氧运动。九月养生，喝“三碗汤，秋冬少生病，更健康。下面和小编一起来看看吧!

补肺汤——沙参玉竹老鸭汤

秋天，80%的病，是由呼吸道引起的，比如：哮喘、者支气管炎等。常喝汤，能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力。

食材：沙参30g、玉竹根40g、老鸭一只、盐适量

做法：

1、选用老鸭一只，去毛脏，洗净;

2、沙参和玉竹，洗净后，连同老鸭，一起放入瓦锅内;

3、文火煲1个小时以上，调味即可。

沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。

玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。质润多液，能养阴润燥，润肠通便。

老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

补肾汤——银耳枸杞汤

俗话说：“一秋肾三虚”。一年当中，秋天最容易出现肾虚的季节，尤其，对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。

食材：银耳15克，枸杞子25克，红枣3-5枚，蜂蜜适量

做法：

1、将银耳泡法，洗净，撕碎;

2、枸杞子，洗净;红枣洗净;

3、银耳、枸杞子，红枣，同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁;

4、加入蜂蜜，再煎5分钟，即可。

银耳，性温润，性平，味甘，滋肺益胃、补气和血、美容嫩肤，不仅可滋阴补气，同时还可扶正固本。

枸杞子，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、提高机体免疫力。

红枣，可强身健体，促排毒。

蜂蜜，含有无机盐和多种维生素，能滋润补虚、补中润燥。

补脾汤——番茄土豆牛肉汤

秋季，容易内燥，引发口干眼干，皮肤骚痒等，这是脾虚的表现，脾能产生津液，润泽全身，脾虚可以常喝汤来补充。

食材：牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、牛肉洗净小切块焯水，番茄、土豆洗净去皮切片;

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟;

3、15分钟后，压力锅减压，倒入砂锅内，加番茄、土豆中火焖煮10分钟;

4、牛肉和土豆烂时，放盐和鸡精调味即可。

古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是补脾胃的佳品，享有“肉中骄子”的美称。

土豆，味甘性平，有益气健脾、通利大便的功效。

番茄，可以清热解毒、平肝"去火"。三者配在一起，补脾胃，又下火气，非常适合秋季食用。