西瓜怎么做好吃 西瓜的做法大全

发布时间:2019-09-18   来源:四季养生网    
字号:

西瓜是夏季最好的消暑食物,清爽美味,常吃有很多好处,清热利尿,促进排毒哦,那你知道西瓜除了直接食用,还有其它美食的做法吗?西瓜创意美食做法大全,想吃就来学习吧。

清凉西瓜盅

材料

圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升。

做法

1、冰糖入炖盅,加白开水2000毫升,入蒸笼上火蒸约15分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。

2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升,将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水150毫升,加瓜盖入冰箱冷藏。

3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水1000毫升浸泡。用时,将瓜瓤取出,用消毒洁净毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠萝、苹果。

4、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。

 

西瓜怎么做好吃 西瓜的做法大全

 

西瓜芒果冰沙

材料

小西瓜1/2个,芒果1个,酸奶少许。

做法

1.用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出,放入碗中。

2.盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内。

3.约3小时后,将冻硬的西瓜冰取出,放入料理机。

4.芒果切丁,放入料理机,与西瓜冰一起打匀,加入少许酸奶调味,撒入芒果粒点缀即可。

 

西瓜怎么做好吃 西瓜的做法大全

 

西瓜果酱

材料

西瓜900克(如果可能的话用无子西瓜),细白砂糖600克,柠檬3个洗净,切片,去仁。

做法

1.将西瓜外皮绿色的部分去掉,然后将白色的部分切成丁,留出红色的西瓜肉部分。去籽。

2.用一个厚炒锅,将准备好的西瓜,糖和柠檬放入,用中火煮沸。然后再继续让它慢慢沸腾2小时,适时搅动一下。混合物的温度应该是105度,这样才能做成果酱。

3.把用来装果酱的玻璃罐和盖子放在开水里至少煮5分钟。然后把果酱倒进玻璃罐里至约离瓶口1厘米的位置。用小刀在里面搅动一下,去除气泡,然后用干净的湿纸巾擦一下瓶口边缘,再拧紧盖子。

4.然后把罐子放在一个深锅里,倒进水,水位到瓶身的一半。大火烧开水后,把瓶子放倒,如果需要,加入更多的沸水直至水位高出瓶子约2厘米。水烧开后盖上盖,煮10分钟即成。

 

西瓜怎么做好吃 西瓜的做法大全

 

西瓜奶昔

材料

纯牛奶1盒,250ML,西瓜。

做法

1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来,三个小时后,把牛奶盒子从冰箱里拿出来,剪去外包装,此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态,就势放进一个大碗里,用汤匙轻轻敲牛奶冻,就可以得到牛奶冰沙,赶紧把西瓜去皮取瓤,切成小块放进料理机里打十秒钟,倒到杯子里。

2.再把牛奶冰沙倒进去,哈哈,超级好喝、冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。

 

西瓜怎么做好吃 西瓜的做法大全
    养生知识
    中医养生
    健康疾病
    食膳养生