护肝的食物有哪些 哪些食物有护肝的作用？

肝是人体内比较重要的器官之一，人们的肝脏出现了问题，就会导致人民出现肝炎、肝硬化肝癌等疾病，这些肝病的出现也会严重影响到人们的身体健康，甚至会威胁到患者的生命，所以大家在平时一定要保护好自己的肝。多吃一些能够护肝的食物。那么护肝的食物有哪些呢？下面一起来了解一下。

护肝的食物有哪些

1.奶制品

主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

2.鸡蛋

富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

3.红枣

红枣也是一种比较好的养肝佳品，红枣具有益气补血、养肝益肾的功效。经常吃红枣能够保护人的肝脏，也能够提高人体的免疫能力，预防一些疾病的出现。

4.海参
属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白食物。可以预防肝炎、高血压、神经衰弱等疾病。所含钒元素对增强造血功能效果显着。

5.小米

小米有着非常良好的护肝效果，因为小米当中所富含的B维生素能够加速人体内的物质代谢，为身体提供能量，还能够修复人体的肝脏功能，防止出现肝脏疾病。

6.南瓜
南瓜中的果胶可以清除体内重金属，帮助提高肝肾功能，消除亚硝酸胺的突变。

7.西红柿

西红柿当中含有丰富的维生素，葡萄糖和果糖，对人体的肝脏及心脏等器官都具有很好的保健效果，所以大家在生活当中可以多吃一些西红柿，这样就能够起到保肝护肝的作用。

8.牡蛎
含有丰富肝糖原，可以改善肝硬化患者疲劳、体力不支问题。帮助肝功能恢复，富含的铁和蛋白质又可以治疗贫血。所以，牡蛎又滋阴养血作用。